GANESH　マトンカリー

ラムのもも肉を柔らかく煮込んだ当店で一番辛いカリー。

マトン料理の神髄はその強く独特な風味の活かし方にある。クローブ、シナモン、ベイリーフなどのホールスパイスの香りを重ねて深みを出していく。肉が柔らかくなるまでじっくり煮込む過程で渾然一体となって生まれるソースは、脂の旨味と相まって濃厚で重層的な風味を醸し出す。

ズッシリと存在感のある食べごたえを堪能すれば、「また食べたい」という心地よい余韻を

残してくれるうれしい一皿である。2008年 dancyu より

◎美味しい温め方

冷蔵庫で12 時間自然解凍または流水解凍後、袋を開封し鍋にあけて少量の水を入れて

焦げ付かないよう弱火でゆっくりかき混ぜながら温めてください。

【お急ぎの場合】

流水解凍後、袋を開封し深めの皿に移し替えラップをかけて電子レンジで様子を見ながら温めてください。

※袋のまま加熱すると破裂するおそれがございます。

【湯煎】

冷蔵庫で12 時間自然解凍、または流水解凍後、沸騰したたっぷりのお湯の中に袋を入れて5 ～ 7 分程度、様子を見ながら温めてください。

※長時間の加熱や、袋が鍋に直接触れると袋が破損する恐れがあります。

※一度解凍したカレーは、再冷凍せずに加熱して早めにお召し上がりください。

※温めた後に袋を開く時、熱くなっていますので火傷にご注意ください。

名称　マトンカレー Mutton

■賞味期限　欄外表記

■内容量　180ℊ

■原材料(アレルゲン表示)　羊肉( オーストラリア産)　タマネギ　トマトジュース　なたね油　

ヨーグルト　ココナッツ　食塩　香辛料　ニンニク　ショウガ　香菜

＜原材料の一部に乳カシューナッツを含む＞

■保存方法　－18℃以下（冷凍庫）で保存

■製造者　インド料理ガネーシュ　石原佳子

　　　　横浜市金沢区能見台通8-5

食品成分表示(100ｇあたり)

エネルギー 112kcal

タンパク質 4.3g

脂質 9.62ｇ

炭水化物 3.28ｇ

食塩相当量 0.6ｇ

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商品詳細